最近雅媽忙準備做小產月子的安排,

要在員林家中做小產月子,

所以近日開始找月子餐的廠商,並申請試吃服務。

在員林,雅媽當然期望能夠吃到新鮮美味的月子餐料理,

網路搜尋了一下,看到了『沁月生活食舖』

才得知道原來是在〝蕭弘智婦產科診所〞旁的這家店

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雅媽先前以為這是一間餐廳,但是不知葫蘆賣甚麼藥

去年才知道他是一間供應月子餐,與蕭弘智診所有合作。

這次因為網路搜尋的關係,意外接觸到這間月子餐廠商。

這間是雅媽目前問到最貴的一家月子餐........

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打點過去,接電話的小姐非常有耐心,雅媽也申請試餐服務(需要前一天預約)

雅媽是申請〝試餐外送〞,所以有一筆送餐費用:400元整。

雅媽本來想打退堂鼓,因為真的好貴喔~!

雅爸居然同意雅媽試吃這家的月子餐料理,因為雅媽想要寫試餐文。

就這樣,雅媽預約了中午送試餐~!

很快的送餐來了

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送餐人員拿了一包的保溫袋在門口等我。

真的很重。

送餐人員收了費用後,就告知晚上會過來收餐具,然後就直接離開。

保溫袋的效果很不錯,雅媽拿到餐點到正式吃的時間有兩個小時,

打開來時,裡面瓷碗和食物都還是熱的喔~!

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保溫袋上有雅媽的名字,這樣送餐人員才不會搞錯是哪個媽媽的餐點。

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兩個保溫罐、一個保溫瓶、五個瓷碗

雅媽本來收到後打算晚上在吃,因為中午有慶生聚餐。

但耐不住好奇心,想知道到底送過來的餐是怎樣子的。

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哇~!這這這....也太豐盛了吧~!

這樣的份量,我和雅雅吃就剛剛好。

完全是雅媽最愛吃的料理耶~!

兩個主菜、兩道蔬菜、主食白飯(雅媽要求要白飯)、湯品一份、甜湯一份、茶飲一份。

雅媽的口水都流下來了~!

立馬發簡訊和雅爸說我不吃聚餐的食物了,我要吃月子餐~!

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因為是試餐,所以沁月生活食舖在保溫袋內放了一個信封袋

裡面裝沁月的簡介DM、當日的菜色滿意詢問表,還有小條提醒。

據說每天餐點都會附上當日菜色的滿意詢問表,這樣可以讓廚師知道需要改進的地方,也能更容易掌握媽咪的口味。

真的好貼心喔~!

 

來看看雅媽的試餐菜色吧~!

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主菜1:松阪豬

這道菜很好吃,我好喜歡,因為調味的很不錯,但是可能有幾片切法問題,所以筋沒有切斷,比較硬

雅爸就不喜歡,以為吃到硬豬皮......

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主菜2:香煎虱目魚

魚料理雅媽幾乎是來者不拒,這道菜雅媽太久沒吃到了,

所以還蠻懷念的,煎的還不錯,皮在酥一點就更完美了~!

雅媽以為是無刺魚肚,但是仍有吃到兩次小魚刺。

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主食:白飯

雅媽特別要求要白飯,因為雅媽不愛吃所有的養生穀飯。

但最後這碗是雅爸和雅雅吃掉,因為雅媽想吃菜而已。

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配菜1:時蔬(清炒大陸妹)

這道菜雅媽覺得還好,感覺沒炒熟,有生菜味。

不過這道菜炒得很翠綠,雅媽很滿意,就算放在保溫袋裡面2個小時後,也沒有感覺菜被悶黃的感覺。

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配菜2:薑絲海帶芽

這道菜一打開,雅媽以為是川七,但海帶芽的香氣馬上飄到雅媽鼻腔內

雅媽完全無法招架,因為雅媽最愛吃的就是海帶芽了~!

這道菜弄得有點甜,不過還能接受範圍

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湯品:西式鮮魚湯(鱸魚)

這道湯真的很特別,裡面放了很多蔬菜,有洋蔥、蒜頭、薑、西洋芹,紅蘿蔔、白蘿蔔...等

味道呢......雅媽不會形容,因為和平時喝的鮮魚湯完全不同啊~!

但不錯喝啦~!

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甜湯:芋頭西米露

雅媽身邊很多產婦媽媽說:最期待的就是月子餐的甜湯啦~!

雅媽本身不愛吃甜食,對於甜湯類的東西是興趣缺缺

但這道芋頭西米露,真的好好吃,雅媽都想要續碗了~!

因為它不會太甜,有一點椰奶的味道,但是雅媽還能接受(其實我最討厭椰奶了~!)

 

另外還有一份茶飲:百合安神茶(沒拍照)

味道很淡,感覺有放紅棗,所以有非常淡的甜味。

雅媽覺得比較喜歡自己煮的養生茶,我弄得味道比較重一點。

 

 

晚上沁月的小姐打電話來詢問是否有意訂餐,也和他聊了一下。

雖然沁月生活食舖的餐點價位真的很高,

一天就2200元,但是真的一分錢一分貨

當雅媽看到送來的餐點,雅媽覺得真的太值得了。

口味上其實和雅媽平常煮的都差不多,但是非常明顯感受到沁月對飲食者的用心,以及對食材的要求,還有對營養上的堅持,

沁月小姐說,他們的月子餐與坊間月子餐最大的差別在於,他們是客製化服務,每個媽媽都由不同廚師準備料理。

所以在飲食上不會有重複問題,而且採用當季食材,期望飲食者能夠品嘗到食物最新鮮的原味,因此在調味上也著重少鹽少油。

一日三送六餐,確保食物的新鮮度。

因為不是中央廚房製作,訂餐媽媽的料理都有專屬的廚師服務,因此如果對於餐點有任何問題,廚師也可以很快進行調整,

有甚麼不吃或是不喜歡吃的,都可以告知他們。這點雅媽非常喜歡。

在餐點搭配上,沁月非常讓雅媽滿意,因為主菜有豬肉也有魚肉,湯品是魚湯

雖然有兩道菜是採用魚肉,但是作法不同,不會讓食用者吃到後面會覺得很膩,或是沒有變化,

每樣菜都有自己的風味,完全能吃到食物本身的原味,廚師的烹調手法也很不錯,不會因為覺得月子餐的每道菜味道都一樣的感覺。

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雅媽好想試試看他們的早餐。但沁月小姐說,無法單點早餐

覺得好可惜喔~!

據說他們的早餐非常豐盛,變化性很大,每天都有不一樣的驚喜喔~!

 

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如果覺得一天三送六餐的價格太高,

小姐說有另一個方案,就是一天兩餐(午餐和晚餐),價格是$1800

要不是礙於沒有多餘的錢,不然雅媽真的想要訂下去,

沒關係,有的是機會,等雅媽回去上班賺錢後,然後生第四胎時,再來訂月子餐來吃。

這麼優質的月子餐,我怎麼能錯過呢??

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看完整篇文章後,你心動嗎??

心動就趕快行動吧~!

對了~!差點忘記提醒一件事,雖然沁月生活食舖有提供外送服務,

但是有區域配送限制

太遠就沒有,請先詢問一下沁月

否則就必須自己每次去店裡取餐。

 

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